{"id":11806,"date":"2016-04-21T00:00:22","date_gmt":"2016-04-20T23:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.serhs.com\/?p=11806"},"modified":"2018-08-21T10:50:24","modified_gmt":"2018-08-21T08:50:24","slug":"la-cocina-con-la-nota-mas-alta-en-el-gran-teatre-del-liceu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serhs.com\/es\/la-cocina-con-la-nota-mas-alta-en-el-gran-teatre-del-liceu\/","title":{"rendered":"La cocina con la nota m\u00e1s alta en el Gran Teatre del Liceu"},"content":{"rendered":"<div class=\"justificar\">\n<p style=\"font-weight: 400;\">El proyecto de ARCS Catering, del Grupo Serhs, como nuevo responsable de la restauraci\u00f3n y catering del Gran Teatre del Liceu re\u00fane profesionalidad, calidad gastron\u00f3mica y experiencia en un lugar emblem\u00e1tico de \u00f3pera a nivel mundial, donde se puede disfrutar del arte l\u00edrico y musical, mimando todos los sentidos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/la-cocina-con-la-nota-mas-alta-en-el-gran-teatre-del-liceu-1.jpg\" alt=\"La cocina con la nota m\u00e1s alta en el Gran Teatre del Liceu\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Desde este mes de abril, ARCS Catering (Grupo SERHS), es la empresa responsable de todos los servicios de restauraci\u00f3n y catering del Gran Teatre del Liceu de Barcelona. Todo un privilegio que recae en una empresa con dilatada experiencia en la gesti\u00f3n y organizaci\u00f3n del m\u00e1s amplio abanico de eventos, servicios de catering, asesor\u00eda y todo tipo de servicios vinculados a la restauraci\u00f3n comercial, gestionando clientes como el Zoo de Barcelona, \u200b\u200bel FC Barcelona, \u200b\u200bRCD Espa\u00f1ol, la celebraci\u00f3n de conciertos con aforos de hasta 92.000 mil espectadores, y que adem\u00e1s forma parte del SERHS, el primer grupo tur\u00edstico de Catalu\u00f1a, con 40 a\u00f1os de experiencia en el sector de la hosteler\u00eda, la restauraci\u00f3n y colectividades.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">ARCS Catering prestar\u00e1 todos los servicios de restauraci\u00f3n y catering a las funciones y actos que se organizan en los diferentes espacios del Gran Teatro, desde una hora antes del inicio de las funciones hasta 1 hora y 15 minutos despu\u00e9s de la bajada del tel\u00f3n. Asimismo tambi\u00e9n ofrecer\u00e1 su servicio durante todos los d\u00edas de ensayos y contemplando actos propios del Liceo: ruedas de prensa, men\u00fas diarios, cenas, c\u00f3cteles, adem\u00e1s de otros actos gestionados por el Liceo y de promotores externos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Teniendo en cuenta los m\u00e1s de 200 actos programados (ya sean propios del Liceo o de promotores), para ARCS, la concesi\u00f3n supone todo un reto, y m\u00e1s si se tiene en cuenta las aproximadamente 300.000 personas que se reunir\u00e1n, entre espectadores a las funciones y asistentes a los diversos actos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">El objetivo principal de ARCS Catering es que todos los comensales disfruten de la mejor experiencia culinaria, dise\u00f1ando una presentaci\u00f3n de oferta gastron\u00f3mica adaptado para cada uno de los puntos de restauraci\u00f3n: el Sal\u00f3n de los Espejos, el Foyer, el bar de la 4\u00aa planta, y los Palcos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Trabajar con un estilo propio, profesional, con la calidad de la materia prima para elaborar todos los platos, y priorizar los productos locales y de temporada s\u00f3lo puede dar como resultado una cocina marcadamente mediterr\u00e1nea con pinceladas vanguardistas, que nuestros chefs, junto con el resto del equipo, se encargan de dirigir con mucha pasi\u00f3n, ilusi\u00f3n y respeto.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto de ARCS Catering, del Grupo Serhs, como nuevo responsable de la restauraci\u00f3n y catering del Gran Teatre del <a href=\"https:\/\/serhs.com\/es\/la-cocina-con-la-nota-mas-alta-en-el-gran-teatre-del-liceu\/\"> 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