Desde mediados de marzo hasta el mes de mayo, SERHS Food ha multiplicado por cuatro el número de monoraciones individuales servidas a los usuarios del Servicio de Atención Domiciliaria (SAD). Se ha llegado a más de 50.000 raciones elaboradas semanalmente en la Cocina de Alto Rendimiento (CAR) de Mataró.
El número de centros gestionados se ha incrementado de los seis en el mes de marzo (Granollers, Badalona, Platja d’Aro, Barcelona, Santa Coloma,…) a los más de 17 centros nuevos que se han incorporado al servicio como Lloret, Blanes, así como los hospitales de campaña de Barcelona, Lleida, entre otros, a la vez que han visto multiplicadas sus necesidades.
El servicio de menús sociales a domicilio de SERHS Food, pioneros y referentes en este ámbito, tiene como finalidad proporcionar bienestar nutricional, físico y social a personas en situación de dependencia o vulnerabilidad. El servicio consiste en la preparación y entrega de menús equilibrados y saludables, bajo control de dietistas, adaptados a cada persona y presentados en adecuadas condiciones de calidad y seguridad alimentaria en cada de cada persona, recibiendo un contacto y asesoramiento personalizado. La individualización de las dietas, la seguridad alimentaria, la variedad de platos cocinados ( más de 130 con 10 dietas combinables) y el contacto con los usuarios, son aspectos fundamentales del SAD que presenta una gran perspectiva de desarrollo con condiciones especiales de precios para entidades sociales o fundaciones.
SERHS Food es la primera y única empresa de restauración colectiva certificada en España con la normativa FSSC 22000 de máxima seguridad alimentaria.
